第4章
“好！位同志很魄力嘛。”干部装赞许，“如今咱们国主，敢于展现才华。先登记吧。”
“何柱，岁，代雇农成分，里无田无铺，祖辈都靠劳力饭。”穿越功课——卖包子算经商，就像孩童卖烟算商贩。
“历，传谭菜，另拜师过川菜，半厂。”简洁汇报履历。
“哟，传艺啊！”登记完信息，负责笑着：“就始吧！”
主考官对何柱：“个炖菜。”
何柱爽应：“好嘞！”
到材区，随挑选几样。堂提供材料都差，选豆、菜猪肉。
洗菜，负责还挨个询问其。伙儿都抱着观望态度——评级制度回见。虽然之讲过规则，但谁里都没底。现何柱打阵，正好况。
何柱作麻利，菜洗得干干净净。平些活用师傅，但今考核，处理材也环节。炊事员像技还徒，洗菜种基本功必须过。
只见起刀落，菜变成细丝，豆切成滚刀块，猪肉片得均匀。刀虽算顶尖，但对锅菜绰绰余。
灶台苗窜起，油锅。锅菜讲究油，葱姜蒜爆捞，接着肉片翻炒。菜丝入锅滋滋作响，等炒分再加适量清。豆块最锅，撒盐翻匀，改炖。
“活！”何柱拍拍，“焖儿更入。”
评委们交接打分，但最终还得尝过才算数。等待半里，个堂渐渐飘满——厂改堂本就。
几位考官各盛半勺品尝，再次评分宣布：“何柱同志，评定为级炊事员！”结果连自己都，本以为最评个级。系统判定级平，比象更。
个参照，友们里都谱，纷纷报名参加考核。何柱功成退，悄悄退到群围。
何柱堂，舒展筋骨。今考核系到未展，资待遇。
稳定收入，活基本用愁，该琢磨结婚事。
虽然龄还差几，但也得提打算。像原剧里傻柱样，还单着，最被个寡妇缠。
剧里些女个都瞧，但也能随便凑。户、正式作、模样周正……些条件样都。
琢磨儿，得得帮忙。媒婆条子，朋友介绍也。
忽然，到爷阎埠贵。虽然占便宜，但事还算分寸。
当初傻柱介绍冉叶，得两文化平匹配，傻柱秦淮茹系暧昧。
当然，傻柱张嘴得罪也原因。
偶尔爷点甜，用太频繁，个两次就，定能拉拢。
就像许茂，每次回都爷带点，阎埠贵自然愿替好话。
招以，毕竟院里个爷，也就爷值得结交。
“何同志！”喊。
何柱回，刚才堂讲话位，估计个干部。
“您好！”方回应。
“叫何吗？”对方态度挺亲切。
“没问题，您么称呼？”何柱对方示好。
“姓张，厂秘。今领导们都盯考核，就堂转转。”原厂秘，至于杨厂，也清楚，毕竟剧始还。
事变解，但现任领导秘搞好系总没坏处。
对方接着：“今，没到堂里艺最好，果然。”
“您过奖，厉害师傅着呢。”何柱谦虚。
“考核今就结束，过级领导指导，堂得排招待，掌勺吧。”张秘。
“哟，几点啊？”何柱些，没到么就负责灶。
“班，问题吗？”
“问题倒没，过妹妹还，午得回饭，然再赶回，您吗？”何柱如实。
“没问题，加班，照顾妹妹应该。”张秘爽答应，里对印象更好。
闲聊，张秘问起何柱庭状况，得父亲，由得同。
个岁，竟能如此细照料妹妹，实令刮目相。张秘对何柱好又增添几分。
“张秘……”
“喊张哥就！”张秘主示好。
“好嘞，张哥，咱们先把今菜单定吧？”何柱提议，“最拿川菜，得先备好材调料。领导里？能能辣？”
“巧，今领导正川，然也特。”张秘笑，“本还着从面请，但样话，领导肯定批评。”
“真赶巧！咱们先挑材，再列个调料清单，您按单子从艺酒采购，儿全。”何柱趁提求。
堂调品储备限，凑适调料并容易。
张秘爽答应：“，主错，咱们现就办。”
很，们叫堂主管，同往仓库挑选材。何柱问清用餐数，迅速选好材料，又份调料清单。
事办妥，张秘直接让何柱提班，此还到午。
何柱也耽搁，骑自就往赶。
……
“哟，傻柱，么候回？”妈正院忙活，见推，惊讶。
“妈，第个考完试，没事就先回，过得加个班。”何柱简单解释，免得惹闲话。
“考得么样？”妈连忙追问。
“级炊事员！”何柱笑笑，推。
妈对炊事员等级还甚解，毕竟评级制度刚实久。堂里起初都愿第个参加考核，却没到抢先者反而占便宜。
何柱能评级，些破格。考核师傅见纪却敢打阵，加传炒艺扎实刀，便个较评级。
何柱到，把自游廊，转钻窖。打算种些材，能用种子，只豆、玉米、葱、蒜辣椒等耐寒作物。
寒节，蔬果暂没法种，但辣椒好——毕竟师底。
计划先采购批货，趁着物资紧俏。等，再搜集更种子，逐步扩种植规模，分散售卖以积累资。
还打算囤些第套民币，虽然懂收藏，但也套货币必定值。
即便值，自己留着收藏也错，接就收集邮票。
以定期邮局买些邮票，用票证，就能买。
至于古董？
个确实懂，以再。
，何柱埋种，直忙到何放回。
“哥？啊？”何先到何柱里，习惯性儿炉子，省些煤球。
“回饭，饿就先，或者等回。”何柱从起。
“哥~也丢？”何圈，音带着哭腔。
“瞎么？”何柱赶紧哄，“跟厂里，正好儿饭。”
妹妹里，半儿适应，干脆带边。
“！”拉起何就往，锁好，推自。
爷阎埠贵刚班，正院转悠，“哟，傻柱？”
“爷！”何柱应。
“儿？”阎埠贵问，“评级炊事员，资啊？”
“还没数呢！”何柱摇，“今加班，回接宇，然没饭。”